Bruges

Bruges
Bruges posted from フォト蔵
旅行中の話。
ベルギーに入って3日目かな、ブルージュに行きました。
ブリュッセルから北西へ約1時間の電車の旅。電車が
思っていたより混んでいてビックリ。考えてみたらその日
は土曜日…、ほとんど人がブルージュで降りてました。
電車の中でブリュッセルの人やイギリスの人と少し話す
機会があったんですが、その人達が皆”綺麗なところよ”
言うだけあって、古い町並みの残る美しい地方都市でした。
何があるって訳じゃないんですが…、空気がきれいで
都会のような汚れが無くのんびりとしている…、そんな
感じです。
次に行く機会があったら一泊くらいしたいなぁ…。

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nouvelle iPod shuffle

iPod shuffle (New!)
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昨日届きました。
ちょっとした外出用にしようかと。
4G(40GB) はちょっと重くて…。
音は思ったよりいいです。もしかして…、
インピーダンスが変わった?

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Titanium Shaft

Titanium Shaft
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ダーツのネタはなんだか久しぶり?
某プロに影響されて新しいシャフトを買いました。
これまではアルミ製、これはチタニウム製です。
特に投げた時の感覚はそんなに変わりませんが
少し見た目がソリッド??
これ、それ以外に特徴があるんです。
それは…、値段。3本1セットで2100円!!
いつも買っているアルミのシャフトなら5セット分、
へたをすると安いダーツが変えてしまう値段。
一応、丈夫なのが売りらしいのですが…。
ま、カッコイイので当面使って見る予定。

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WECK Canister

WECK Canister
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”cuisine”ネタなのかと疑問もありますが…。
道具好きなんですね、私。
機能美のある容器なんかも好きだったりします。
”boite viv jar”じゃないですが、あるジャム屋さん
(コンフィチュール)の容器に採用されている
”WECK”の密閉容器を買ってみました。
いや、別に何に使う訳じゃないんですけど。
なんか、生ものとか長期保存したいものなんかに
いいかな…、と思って。最近お取り寄せをした
ラ・フランスがいたみそうになってきたら
ジャムでも作って入れようかと思ってます。
もしかしたら…、ジャムにする前に食べ終わっちゃうかも??

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Guidon

Guidon
Guidon posted from フォト蔵
旅行中のできごと。(もう帰国しましたよ)
この自転車、何か違うんですが気づきますか…?
そう、ブレーキレバーが無いんです。
オランダなんかではコースターブレーキという一種の
フットブレーキが主流なんです(ハンドル型もある)。
久々なんで忘れてました…。
で…、事故に遭いそうになりました。
幸い大したことじゃなかったですが…、ぶつかりそうに。
右側通行だし、コースターブレーキだし…。
帰国はしましたが いろいろ とあって更新できてません。
旅行中のネタも暇を見つけてアップしていく予定です。

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voyager en Europe

Brussels
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Paris -> Brussels と移動し、今日はまた移動日。
幸いお天気にも恵まれて、降っても小雨程度で
時々晴れ間が覗いています。思っていたよりも
暖かい…。
今日は少し北上するのでちょっと寒くなるか?

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gâteau chiffon

gateau chiffon
gateau chiffon posted from フォト蔵
gateau chiffon 2
gateau chiffon 2 posted from フォト蔵
旅行前、時間があったのとあまった卵を処理するのに
シフォンケーキを作りました(別の影響もあるんですが…)。
シフォンケーキのレシピはなかなか簡単です。多分、
私が最初に覚えたレシピではないかと(多分7~8歳頃)。
ポイントは卵白の泡立てだけですね。あと、個人的には
ベーキングパウダーは少なめがいい。その方がキメが
細かくなるので…。
作ってみたい…という人がいればレシピ紹介します。

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départ

depart
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出発です。
行き先は…、ここを覗いていれば分かると思います。
10日と少し行ってきます。
※って…、空から更新してたりして。

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Sauce Américaine

Sauce Américaine
Sauce Américaine posted from フォト蔵
今年も…、という訳じゃないんだろうけど、伊勢エビを”また”
貰ってしまったので(活ではなかったけど…)、頑張って
”Sauce Américaine”を作ってみました。
ほぐし身や殻をニンニクと一緒にソテーして、別に用意して
いた野菜と一緒に煮ること2時間、シノアで濾して更に2時間。
大変でしたが…、できあがりは最高!今年は苦労が報われた…。
ソース作りの苦労は本当に大変だけど、美味しい結果に
たどり着けると…、その苦労も忘れてしまう。なんだか、
登山みたいw。
少し残ったソースはそのまま冷凍庫…、さて何に使おう。

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le numero un barman

Voila
Voila posted from フォト蔵
ずいぶんと遅い記事ですが…、先週末は南九州に行ってきました。
あれこれあったんですが、写真も少ないのでここだけ。
今年のバリスタ選手権で優勝したバリスタさんのいるバール?に
行ってきました(前にも来たことあるけど…)。
写真は Cappuccino Doppio です。あまり普通の飲み方では無い?
ようですが、私の定番です。私の豆の趣味とはちと違うのですが、
なかなか美味しかったです。マシンは確か keesvanderwesten
だったかな。また行けると良いなぁ…。
あれこれと楽しい思いをさせていただきました。
南国の王子に感謝!!

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