vigne_et_flagon

＝お節料理
だそうです。辞書によるとｗ。ながー…。
多分、新年に出される伝統的な洗練された料理、とかって意味。

Osechi posted by (C)jaguar
あんまり綺麗な盛りつけではありませんが、年々増やしています。
で、年末の２日くらいはほとんどこれで潰れてますｗ。
まー楽しいんでいいんですが…。
甘い料理が多くて、塩っ気が恋しい今日この頃…。

そう、例のパーティーをした場所です。
ネタは古くなりますが、年末のご挨拶とうことで行ってきました。
年末も実質最後の平日、さすがに満杯でした。

agneau posted by (C)jaguar
写真は子羊のグリル（多分）。
頼んだ料理（第１希望）が無かったので、今度またリベンジに。

Kiji posted by (C)jaguar
暑い夏は自然と体が避けていたのか、久々にお好み焼きを。
と…、思っていたら「チューボーですよ」に出てました。
あーよかった、出る前に行っておいて。
また、しばらく長めの行列か…。

Michelin posted by (C)jaguar
タイヤの話ではありません…。
去年は世の中の騒ぎが大きすぎて買わず。
今年は少し静かになったので買ってみました。
（とーゆー判断基準なんだか…）
過去に行ったことのあるお店を探してみました。
１つ★が４店、２つ★が３店の合計７店。
全て2008年版の発売以前に行った店でしたが…。
行きたいなぁと思っているお店(予定)の中に３つ★が１店。
が…、常に予約いっぱいなんだよなぁ、いつ行けるのやら。
※蕎麦屋は…、調査員趣味の世界？って感じが…。

KrispyKremeDOUGHNUTS posted by (C)jaguar
見た感じ特別美味しそうにも見えなかったので、行列が消えるのを待っていたら…、
買ってきてくれました（翌朝のパン代わりに…、と）。
まぁ…、予想通り。
個人的には DOUGHNUT PLANT の方が好きです、５倍くらい。
何で行列になるのか分かりません…。
まぁ、「売れている≠美味しい」の分かりやすい例かな、と。

scombresocide posted by (C)jaguar
秋刀魚を使ったスパゲッティを。
（写真はあんまり美味しそうじゃないけど…）
今年は秋刀魚が特に安いですね。しかも、安い期間が長い気が…。
１、２回は塩焼きにもしましたが、ここのところは日持ちのする煮物に。
で、今回は思い切ってパスタに。
それにしても仕込みが面倒ですね。
３枚におろして、小骨を外して、皮引き…。
でも、そんな苦労もあって値段以上に美味しいパスタに仕上がりました。
魚を使ったパスタもなかなかいいですね…。
※和風スパゲッティでありませんｗ。