Michelin posted by (C)jaguar
タイヤの話ではありません…。
去年は世の中の騒ぎが大きすぎて買わず。
今年は少し静かになったので買ってみました。
(とーゆー判断基準なんだか…)
過去に行ったことのあるお店を探してみました。
1つ★が4店、2つ★が3店の合計7店。
全て2008年版の発売以前に行った店でしたが…。
行きたいなぁと思っているお店(予定)の中に3つ★が1店。
が…、常に予約いっぱいなんだよなぁ、いつ行けるのやら。
※蕎麦屋は…、調査員趣味の世界?って感じが…。
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評価の客観性
これについては、色々な人が様々なことを言っていますが、食べ物は個人の嗜好が強いですから、万人が納得する評価というのは難しいでしょうね。
まぁ、参考程度ならば害はないでしょう。
私としては、自分でおいしい料理を見付けた方が嬉しいと思うのですが・・・。
あと、「不味い」と「口に合わない」は別物。
どうも大人になってもこの違いが分からない人が多くて、これでは料理人も気の毒です。