curry de l’Inde posted by (C)jaguar
六本木一丁目駅近くにある(住所は3丁目)
インド料理屋”Devi Fusion”。
以前は家が近所だったこともあって結構頻繁に
行ってましたが、だんだんと家からも遠くなって
最近はめっきり行く機会が…。
ちょっと気合いを入れて食べに行ってきました。
◆タンドリーチキン・マサラ(バターチキン) …左下
◆チキンアダラギ(チキン、生姜、蜂蜜) …右
◆ゴア・フィッシュ(クリーム、白身魚) …上
よく食べた…。
”MOTI”や”サムラート”、”TAJI”にも行きますが、
ここは別格。他では味わえない、スパイスの加減と
丁寧さが味わえます。次はいつにしよう…。
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エスニック食べるんですね。
私のイメージでは和食大好きの印象があるので意外です。
そもそも、強烈にスパイスが利いていて嫌がると思っていました・・・。
けど、こういう陽気の時はインド料理もいいですね。
元気になりそうです。
ついでに今日の昼飯は、ケンタのレッドホットチキン(妊婦は食べたくなるらしい)。
ハバネロパウダー全部かけて食べましたが、それ程でもありませんでした。
その時は少しきますが、後は引きません。
私としては万願寺の方が、じわじわときて辛い印象を受けます。
以上、香辛料絡みの話でした。
エスニックも食べますよ~。
頻繁ではありませんが、タイ料理なんかもアリです。
(唯一レモングラスはちょっと苦手…)
ポイントは旨さが”濃い”ってあたりです。
間違えても味付け(塩)ではありません…w。
なので、洋食でも中華でも、もちろんフレンチでも。
どんな料理もダシが重要です。
”妊婦の傾向”シリーズはなかなか面白いですねw。
つわり時の食事傾向なんかは有名ですが、安定期?
以降もこういった共通点があるんですね…。
genzo さんのところももう間もなくですよね?
落ち着かれたら、ここのカレー食べに行きませんか?
妊婦の傾向
これについては男の私にはよく分かりません。
けれども、話をすると結構普通のことのようです。
うちのwifeはチキンが食べたくなる傾向があります。
KFCは結構食べたがります(その割りには食べた回数は少ないですが)。
あと、焼き鳥とか(これはお店指定です)。
同じ肉でも鳥肉は食べやすいからかも知れません。
こう暑いとカレーもいいですね。香辛料はブレンドするほど味に深みが増します。一味より七味の方が味が深いのと同じ原理ですね。
そういえば昔、カレー食べましたね。
外のカレーも久し振りだから機会がありましたら、是非今度。
カレーを食べに行くの巻
今日は出掛け先でカレーを食べました。
うちの近くにMOTIがあり、妊婦はやっぱり辛いものを食べたがるようです。
まずバーベキューセット。
それからカレー。
カレーもいろいろ食べましたが、私はエビのカレーが良かったです。
ココナッツの甘さとナンがよく合っていました。
出産前においしいランチとなりました。
> genzo さん
それにしても連休に台風…、なんともいただけません。
私も雨をおして遠出を考えましたが…、近場の往復と
外食だけになりました。
それにしても、妊婦さんの色の傾向?は不思議。
我々には一生分からないんでしょうけど…w。
出産ももう間近ですよね?
パパも頑張ってください。