Chausson au Pomme

Chausson au Pomme posted by (C)jaguar
Chausson au Pomme = 半月型のアップルパイ
食欲の秋…、じゃなくてもう冬なのに。
なんだか、あれこれと作っては食べ…。
どうやらストレスの発散を”作る”のと”食べる”ので
やっているようです。
ま、それはともかくとして…、意外に上手くできました。
適当に作ったパイ生地のわりに綺麗に層になってるし。
ただ…、焼き色をきちっと入れるには今のオーブンだと
力不足。これは、カヌレを作るときにも思った…。
最大庫内温度が300℃(短時間)、250℃(長時間)って
タイプがやっぱり必要らしい…。
そうしょっちゅうやる訳じゃないからなぁ…、微妙。